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BBQ

Il Barbecue non è un Grill,
bensì una cultura!

Grilling

La bistecca, il protagonista!

Ember Roasting

Smoky Flavor garantito!

EXPERINCE BBQ

 

LA VITA È TROPPO CORTA PER NON GLIGLIARE, questo è il mio motto! Mio padre ha lavorato parecchi anni nella gastronomia,
da prima come chef de service e poi come cuoco. Mi ricordo benissimo quelle ore che passai insieme a lui cucinando e provando quelle ricette squisitissime! Insomma, è li nella mia infanzia che è partita la mia passione per il cibo. Nel 2010 ho comprato il mio primo Kettle (grill a sfera con coperchio) con il quale iniziai a fare le mie prime cotture dirette e indirette con dei risultati discreti.
Ora però con 7 anni di esperienza e molti sacchi di cenere, posso dire di aver raggiunto un bagagliaio di conoscenza ed esperienza, per poter organizzare dei Catering, corsi di grill e tanto altro in modo professionale e di alta qualità!

 

La vita è troppo corta per non grigliare, anche perché sul grill non ci sono limiti.

RSI – Grill & Grill

RSI - Grill & Grill Puntata 4  del giovedì 17/08/17 19:00 BBQ: brisket, punta di petto di manzo e Swiss Mac & Cheese Pancetta glassata al pezzo e Insalata di rucola e ciliegie Una sera d´estate come tante, un giardino e una griglia pronta ad essere usata....