Experience BBQ Camp 2021

Experience BBQ Camp 2021

Scarica il volantino in PDF DESCRIZIONE Siamo contentissimi di annunciarvi il primo campeggio dedicato alla griglia ed al barbecue nella storia della Svizzera. Lo scopo è quello di riunire persone provenienti dal ticino e dalla svizzera tedesca, appassionate di questo...
Selvaggina

Selvaggina

DESCRIZIONE Impareremo i diversi metodi di cottura alla griglia. COSA FAREMO Antipasto: Luganiga Selvaggia affumicata al ciliegio Racks di Cinghiale Formentino con filetti di arancia grigliata Primo: Sella di Capriolo Reverse Gratinata di Patate Crema di barbabietola...
Pesce

Pesce

DESCRIZIONE Il corso ti darà le nozioni base per grigliare con successo!Tratteremo i metodi giusti per ottenere dei risultati garantiti.Il corso sarà suddiviso in una parte teorica ed una pratica e verrà consegnata una documentazione scritta. COSA FAREMO Tonno fresco...
Corso Steak

Corso Steak

DESCRIZIONE Il corso ti darà le nozioni base per grigliare con successo!Tratteremo i metodi giusti per ottenere dei risultati garantiti.Il corso sarà suddiviso in una parte teorica ed una pratica e verrà consegnata una documentazione scritta. COSA FAREMO L’obiettivo...