Chicken

Chicken

DESCRIZIONE Impareremo i diversi metodi di cottura alla griglia. COSA FAREMO Chicken wings Chicken Tandoori Pollo allo spiedo Beer Can Chicken  DATA 04 settembre 2020Orario: 19:30-23:00 COSTO CHF 90.- DOVE Pambio-NorancoExperiencebbqGrillacademyElectro Planet...
Selvaggina

Selvaggina

DESCRIZIONE Impareremo i diversi metodi di cottura alla griglia. COSA FAREMO Antipasto: Luganiga Selvaggia affumicata al ciliegio Racks di Cinghiale Formentino con filetti di arancia grigliata Primo: Sella di Capriolo Reverse Gratinata di Patate Crema di barbabietola...
smoke Extreme Experience

smoke Extreme Experience

DESCRIZIONE Il Primo corso dedicato al vero BBQ Americano e al mondo dell’affumicatura COSA FAREMO Sarà una giornata dedicata all’affumicatura e non solo. L’idea era di creare una giornata di divertimento dove si lavorerà a gruppi di due tre persone...
Pesce

Pesce

DESCRIZIONE Il corso ti darà le nozioni base per grigliare con successo!Tratteremo i metodi giusti per ottenere dei risultati garantiti.Il corso sarà suddiviso in una parte teorica ed una pratica e verrà consegnata una documentazione scritta. COSA FAREMO Calamari...
Burgers

Burgers

DESCRIZIONE Vivi una serata speciale in tema Burgers. COSA FAREMO Creazione del pane Il giusto Patty Un’ infinità di ingredienti tra salse e toppings  DATA 11 ottobre 2020Orario: 16:00-20:30 COSTO CHF 90.- DOVE Pambio-NorancoExperiencebbqGrillacademyElectro...